大家好,西米如果您还对西米捞家常做法不太了解 ,法西没有关系,米捞今天就由本站为大家分享西米捞家常做法的家常知识,包括西米捞家常做法大全的做法问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的大全问题,下面我们就开始吧!西米
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.锅里水烧开后 ,把准备好的米捞西米倒进去,大概煮20-30分钟 ,家常煮到西米变成半透明 ,做法中间有个小白点的大全时候就把火关了 ,然后盖上盖子焖20-30分钟。西米西米不能洗 ,法西也不能冷水下锅,米捞不然西米会散开。
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(3)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(4)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(5)
2.准备好半个香芋 ,用一个也行,把它削好皮然后切成小块装盘备用,可以切小一点,方便蒸熟,切大了不容易熟。
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(6)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(7)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(8)
3.在香芋里放上2大勺的白糖,把它搅拌均匀,然后盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气,最后放进烧开的锅里蒸熟 ,大概蒸20-30分钟左右。(这种做法的香芋 ,不是很甜,但是简单 ,如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(9)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(10)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(11)
4.西米的时间到了,打开盖子 ,西米已经全部变成了透明状态,如果西米中间还有白点,那证明火候不够 ,加一点清水,继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水 ,最后沥干水分备用。
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(12)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(13)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(14)
5.取一个碗或者杯子 ,放上蒸熟的香芋跟西米,然后在放上白糖 ,最后倒入牛奶,加点椰浆或者炼奶味道更香 ,这一道香芋西米露就算是做好了。
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(15)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(16)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(17)
6.做好的香芋西米露可以马上吃 ,也可以先冰镇一下在吃 ,冰一下味道更好 ,也能解暑气 。
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(18)
煮香芋西米露的正确方法(广东很好喝的一道糖水)(19)
1 、锅里加清水煮沸,放入小西米,中火加热,煮的时候用勺子不停搅拌,以防西米粘锅底 。
2、煮至小西米中间还有小白点,关火 ,盖上锅盖焖10分钟左右 ,至西米完全透明。
3、凉开水提前冷却,西米捞起来用凉开水过一遍 ,然后滤水 。
4 、再倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀,待西米在椰汁中浸泡15分钟后 ,加入水果和少许炼乳,即可 。
准备材料:白西米 :30克、椰浆:20克 、白糖:20克 、西瓜 :适量 。
1 、煮锅加水烧开后 ,放入适量西米 ,边煮边搅拌。
2 、煮至西米剩下中心的小白点后关火,然后盖上锅盖焖至小白点消失 。
3、西米煮好后过下冷水 ,西瓜取出果肉切小块,椰浆倒入杯子加糖拌匀。
4 、把西米捞出来沥干水分 ,倒入碗中,然后倒入椰浆拌匀。
5 、放上几块西瓜点缀 ,然后放入冰箱冷藏后即可食用 。
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